江苏清香酒去哪买

  浙江白酒产区同山镇，一群酿酒工匠们为同山烧产业注入了灵魂，他们起早摸黑，将一颗颗红高粱倒入蒸锅，煮熟摊凉，拌曲培、糖化发酵，酿出了琼浆，酿出了浙江白酒潜在的市场价值。一时间，大江南北的酒博会上“勾践王同山烧”亮丽优越的身影随处可见。北京、上海、杭州、宁波、绍兴、金华、天台、宁夏等地的商会同乡会上，大凡有诸暨乡贤出现的地方，满城尽是琥珀红。“勾践王”走的是清酱兼香醇厚型路线，“醉美”走的是双曲清香型路线。说起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，无色自香”。但诸暨勾践王勾践王同山烧较大的特色在于其红玉般的光泽。同山烧在传统的基础上不断创新。江苏清香酒去哪买

   同山烧在2009年申报为“浙江省非物质文化遗产”，相传，同山烧始于越国，越王勾践在勾嵊山十年生聚兴师伐吴，出师时同山乡亲献上美酒，古时粮食紧缺，百姓家酿有限，越王勾践因酒少将多，遂灵机一动把酒倒在河的上流，将士们捧水共饮，于是士气大振一举灭吴。醉美人酒业正是取材于勾践王劳师这个故事。所开发的“勾践王”在2布鲁塞尔、新加坡、美国旧金山等世界烈酒大奖赛中连获五项金奖。浙江地方白酒产业也因为“勾践王”、“醉美”的得奖倍受鼓舞，酒乡同山自然而然的发展成为浙江白酒的关键产区。上海同山烧白酒厂家中国同山烧与国外同山烧有什么区别？

  浙江白酒产区同山出产的白酒基本以小曲清香的为主，而醉美人酒业却在2013年时，他们的酿酒师谢小义就感觉到，未来小曲清香型酒将是一片红海，企业要想有好的发展就必须差异化发展，于是醉美人酒业提出无争的战略转走的是清酱兼香醇厚型路线，引入泥底石窖，高温大曲、续糟回酒工艺，并且提出只卖陈酒不卖新酒的理念，新酒生产出来不经3年的储存不能灌装，经过一系列的战略调整，新品“勾践王酒”口感变更醇香绵柔，自2017年推出后在国际大赛中不断获取金奖荣誉，技术**品牌创新同山醉美人酒业算是开辟了浙江白酒产业的先河。

   通常意义所说的粮食酒，是指采用固态发酵或者半固态发酵的白酒，而采用液态法发酵的白酒就等同于酒精酒，虽然酒精酒并不是社会舆论中所言的“假酒”，但是其口感和饮用舒适度都远低于粮食酒。目前，粮食酒和酒精酒的区别还无法用检测仪器来进行精确区分，而是依靠有经验的白酒品酒师则通过感官来区分。白酒的生产方式:1、固态发酵：固态发酵是我国名优白酒的传统生产方式，即固态配料、发酵、蒸粮、蒸馏。其中有大曲、小曲和麸曲白酒等。2、半固态发酵：半固态发酵是指采用固态糖化，半固态发酵蒸馏的生产方式。3、液态发酵：液态发酵白酒是采用酒精生产方式，即液态配料、液态糖化、液态发酵和蒸馏的白酒。同山烧是什么级别的酒？

  众所周知白酒50度以上的为高度酒，40~50为中度酒，40以下为低白酒。不同酒精度数的白酒，生产时消耗的粮食也是不同的。高度酒需要使用更多的粮食。低度酒通常由高度白酒进行降度而制成，低度酒在生产过程中受降度处理的影响，酒中微量成分含量少，所以口感较淡且难以保存，在大多数人的意识中，高度酒的口感比较辛辣的，所以人们在喝酒时不会贪杯。大家都认为酒精含量与酒的辛辣程度相关，所以酒精度数低对人体的危害较小，但事实并非如此。有些人认为度数低的酒多喝点没关系，但他们不知道的是随着体内酒精不断的积累对身体造成更大的伤害。喝低度酒，刚开始没什么感觉，等喝到有感觉的时候已经醉了。当第二天醒来时还会头晕，甚至无法正常工作。所以喝酒不在度数高低，而在品质好坏和数量的多少。诸暨有美酒，醉美同山烧。衢州同山烧酒厂家供应

高度同山烧和低度同山烧都有哪些区别？江苏清香酒去哪买

  白酒放的时间越长就越香？什么样的酒适合长期保存？现在人们对健康越来越重视，许多消费着每年会直接到同山酒厂买酒来存，存新酒喝老酒，浙江同山一带的酒厂都是生产高粱原浆酒的。这样的纯粮白酒作在储存过程中会不断发生酯化反应，产生芳香物质，使酒体变得醇厚宜人。另外酒是一种特殊商品，收藏好的白酒，其收益还是非常可观的，用陈酒招待客人还能体现主人的品味呢。醉美人酒业占地15000余平方米，是浙江省工业旅游示范基地和勾践王勾践王同山烧非遗中小学生研学基地，厂区内还设有酿酒科普馆，从白酒起源、制曲流程、古工艺酿造奥秘再到非遗谱系，都清晰展示。江苏清香酒去哪买

浙江同山醉美人酒业有限公司拥有食品生产、食品经营（以上范围具体经营项目以许可证或批准文件核定的为准），从事货物及技术的进出口业务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动），目前主营产品有同山烧、清香型白酒、原浆酒、清酱兼香型酒。等多项业务，主营业务涵盖同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒。公司目前拥有较多的高技术人才，以不断增强企业重点竞争力，加快企业技术创新，实现稳健生产经营。公司以诚信为本，业务领域涵盖同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒，我们本着对客户负责，对员工负责，更是对公司发展负责的态度，争取做到让每位客户满意。公司深耕同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒，正积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更宽泛的领域拓展。